Biber, pırasa, kereviz, lahana, havuç, patates, soğan, patlıcan, salatalık, ıspanak gibi çeşitli kök, gövde ve yaprak sebzeler için uygundur. Tek bir makine ile her türlü sebzeyi, istediğiniz ölçüde, kalınlıkta, ister dilimleyin, ister jülyen doğrayın, ister küp doğrayın, isterseniz de rendeleyin.